#header{ width: 900px; height: 200px; background-color: #25B33f; margin-bottom: 10px; background-image: http://secondstreet.ru/uploads/images/00/00/02/2013/09/06/modnyy-sayt-o-mode.jpg }

Свободная зона

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Свободная зона » Новый форум » Вкусная тема 2


Вкусная тема 2

Сообщений 151 страница 180 из 344

151

У меня сегодня жареный домашний фарш с красным сладким перчиком.
Гарнир для каждого свой  :D
У меня пюре картофельное
У Тимофея вермешелька
У мужа гречка с грибами
Салатик овощнойг Оливье

0

152

Оut of mind
Да старый советский рецепт из детства!
Слоями кружки картошки, соус, маринованный в лимоне лук, отбитое куриной филе с солью, опять соус и лук. На 180’ на час, последние 10 минут включить конвекцию.
Можно под конец сыр, но это уж совсем разврат)))
Соус: сметана, оливковое масло, сушёные лук, петрушка, укроп.

Tufudi
Как в ресторане прямо, гарнир на выбор.

0

153

Танюша спасибо!
С маринованным луком не пробовала. Я его люблю так! Всегда с шашлыком побольше делаю

Отредактировано Оut of mind (2018-11-10 22:48:40)

0

154

Танюша написал(а):

Tufudi
Как в ресторане прямо, гарнир на выбор.

Хитрости семейной жизни)))
Если приготовить сразу готовое блюдо, то либо Тимоха, либо муж не будут это кушать.
И мне придется самой кушать большую порцию.
Я иногда могу взять гарнир у Тимофея, а Тимофей у мужа или у меня, а муж только у Тимофея может попросить гарнир.
Круговорот гарнира  :D

0

155

Tufudi написал(а):

меня пюре картофельное
У Тимофея вермешелька
У мужа гречка с грибами

Для нас это обычное дело... Кто то не любит гречу, кто то рис, а я вечно худею поэтому избегаю картофель и макарон тоже не ем почти. Поэтому вечно разный гарнир.
Да и мясо гоовлю себе одно, мужикам другое..

0

156

Фарш:
Рыбку(щука, судак) почистить, филе аккуратно снять с костей, и выбрать самые крупные косточки.
Подсушенный хлеб измельчить в блендере. Я фарш тоже измельчила боендером, чтобы кусочки были максимально крупными (подглядела у Тани в ее котлетках). Добавила жаренный лук, яйцо. Хорошо еще добавить укроп зеленый. Соль, перец по вкусу.
Обваливаю в муке(у меня для этих целей цельнозерновая). Обжариваю и чуть притушиваю.
Предупреждаю, за счет лука - вкус сладковатый

0

157

Ириш, попробуй как-нибудь для панировки рисовую муку. Уверена, тебе понравится сочетание вкуса рыбы и риса.
Она в небольших пакетах по 500г продаётся, потом можно и на блины пустить, и на печенье. Мне нравится сырники с ней.

Отредактировано Танюша (2018-11-11 15:55:35)

0

158

Танюша
Танюш, спасибо за идею с рисовой :cool:

0

159

Поставила бородинский хлебушек, добавила тмина от души :)

0

160

Танюша написал(а):

Поставила бородинский хлебушек, добавила тмина от души

Ну что ты делашь 🍴😁

0

161

Чебуреки по быстрому ;)

http://images.vfl.ru/ii/1542620132/8a388c46/24265975_m.jpg

2 стакана муки + 1/2 ч.л. соли = перемешать
1 стакан кипятка +2 столовых ложки масла раст.= перемешать
В мучную смесь влить кипяток с маслом.
Замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут отдохнуть.
Разделить на 8 равных частей.
Начинка; в мясной 800 гр фарш добавить чашку теплой воды, перемешать, добавить репчатый лук (очень мелко нарезаный) поперчить, посолить, перемешать.
Раскатать одну часть теста в круг. На 1/2 круга отступая от края 1 см выложить 1/8 части начинки, накрыть начинку свободной стороной круга. Края залепить/закрепить с помощью вилки.
Выпекать на разогретой сковороде, на растительном масле. С каждой стороны до золотой корочки.
После выкладываем чебуреки на бумажное полотнце, для удаления лишнего масла.
Чебуреки готовы!

0

162

Tufudi
Юля, какая вкуснятина))
Надо попробовать сделать. А с сулугуни непробывала сделать, как вариант хачапури?

0

163

Irin Koshka
Я пробовала российский сыр (натерла) с творогом и зеленью.
Хорошо получается.

0

164

Tufudi написал(а):

Irin Koshka
Я пробовала российский сыр (натерла) с творогом и зеленью.
Хорошо получается.

Надо попробовать обязательно

0

165

Хочу на дня приготовить хачапури по аджарски.
У меня как раз лишними желтки намечаются)))

0

166

Tufudi написал(а):

Хочу на дня приготовить хачапури по аджарски.
У меня как раз лишними желтки намечаются)))

А тесто дрожжевое будешь делать?
Птичку будешь делать? Или зефир?

0

167

Tufudi
я в аджарские целое яйцо добавляю)

0

168

Radiance__ написал(а):

Tufudi
я в аджарские целое яйцо добавляю)

Надя, делись рецептом

0

169

Irin Koshka написал(а):

А тесто дрожжевое будешь делать?
Птичку будешь делать? Или зефир?

Меренговый рулет.

Radiance__ написал(а):

Tufudi
я в аджарские целое яйцо добавляю)

А мне без белка нравится. (В детстве было сильное отравление яичным белком)
Это мои личные заморочки))) я яичный белок не люблю. (Он мне противненько пахнет ;) )
Я омлеты (болтуньи) готовлю, так как чистого белка не наблюдаю и не ощущая так ярко.

0

170

Irin Koshka написал(а):

А тесто дрожжевое будешь делать?

Да, тесто дрожжевое буду делать.

0

171

Irin Koshka написал(а):

Надя, делись рецептом

https://www.bmwclub.ru/threads/xachapur … mm.309197/
читаем, смотрим фото, половина правда куда-то делось, но смысл остался)))если куриные яйца использовать, то 1 яйцо на 1 хачапури)

+1

172

Мясной рулет с яйцом
https://c.radikal.ru/c20/1811/70/447194e95404t.jpg

Вкуснота необыкновенная :)

0

173

Tufudi
Юля, божественно

+1

174

Tufudi
Юля, выглядит супер!

+1

175

Купила манго в Дикси, не нравится. Недозревшие - хрустят как морковь.
Зато классная хурма, без косточек, не вяжет и внутри не как сопли (не знаю, что это за сорт, не люблю такую "жидкую").

0

176

Танюша
А в моем Дикси манго чуть поддаются надавливанию, одна сторона зеленоватая, другая бордово-красная.
Мякоть мягкая яркая желто-оранжевая.
Это Манго все берут пакетами штук по 6 разом.
Мы первый раз взяли 2 шт, понравилось и еще 4 шт купили. Осталось одно, завтра может открою, сфотографирую, покажу.

0

177

Tufudi
Надо в другие Дикси мне зайти...

0

178

Для любителей кофе, в МЕТРО 1 кг итальянского кофе  Rioba зерно 619 рублей
Шоколад Ritter 59,90 руб

0

179

Замутила лаймовый пирог, сейчас выпекать буду. Новый рецепт для меня.

0

180

Танюша написал(а):

Замутила лаймовый пирог, сейчас выпекать буду. Новый рецепт для меня.

Интересно. Ждем рецепт)

0


Вы здесь » Свободная зона » Новый форум » Вкусная тема 2