#header{ width: 900px; height: 200px; background-color: #25B33f; margin-bottom: 10px; background-image: http://secondstreet.ru/uploads/images/00/00/02/2013/09/06/modnyy-sayt-o-mode.jpg }

Свободная зона

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Свободная зона » Новый форум » Всякая всячина о вкусном


Всякая всячина о вкусном

Сообщений 361 страница 390 из 1000

361

Radiance__ написал(а):

Tufudi
если у тебя нет непереносимости лактозы, пей и забей на все).

Я молочку хорошо воспринимаю.
Кушаю ее и пью по мере своего желания.
Плохого ничего не замечала.

Irin Koshka написал(а):

Считается,  что у взрослых нет в желудке ферментов,  которые переваривают молоко.
Мама старой закалки,  тем более считается что при туберкулезе надо пить кумыс)))

Кумыс я как то пробовала. Не особо впечатлил, как водичка кисленькая.
Люблю козье молоко.
В Турции упиваюсь айраном.

0

362

Не пила кумыс,  козье молоко - бррр...  Как-то и пробовать не хочется

0

363

Irin Koshka
а как к сыру козьему относишься? Я вот молоко козье пить не буду, а сыр люблю в салатах если его тоненько порезать или вилкой размять).

0

364

Radiance__ написал(а):

Irin Koshka
а как к сыру козьему относишься? Я вот молоко козье пить не буду, а сыр люблю в салатах если его тоненько порезать или вилкой размять).

Мне привкус не нравится.

0

365

Radiance__
Сыр козий люблю.
Я вообще кмк весь сыр люблю 😍 Кроме сыра, в котором опарыши дырки делают (его я не пробовала и наверное не буду пробовать, если даже возможность предоставится)  :x 

Irin Koshka
Я не чувствую привкуса постороннего в козьем молоке. Для меня козье по ощущениям жирнее коровьего.

0

366

Tufudi
Да,  уж... Сыр сразу с мясом получается))))

0

367

Мне и кофейку из зерен кофе,  которые обезьяны до этого сьели,  тоже не хочется))

0

368

Irin Koshka написал(а):

Мне и кофейку из зерен кофе,  которые обезьяны до этого сьели,  тоже не хочется))

Кофе из попы мусанга или пальмовая циветта.
Кофе очень дорогой, примерно 50$ за чашку.

0

369

Девочки, вам тогда и мёд нельзя есть))) Ведь мёд - это то, чем пчёл стошнило)))) Извините)

0

370

Tufudi написал(а):

Кофе из попы мусанга или пальмовая циветта.
Кофе очень дорогой, примерно 50$ за чашку.

Спасибо,  ноя подешевле попью)))

Танюша написал(а):

Девочки, вам тогда и мёд нельзя есть))) Ведь мёд - это то, чем пчёл стошнило)))) Извините)

Про это лучше не думать)))

0

371

Танюша написал(а):

Девочки, вам тогда и мёд нельзя есть))) Ведь мёд - это то, чем пчёл стошнило)))) Извините)

:D  дадада
Яйца из попы )))
К меду я нормально отношусь, по фиг как пчелы его делают.
Про кофе я как то не задумывалась)), я знаю, что скорее всего мне его не удастся попробовать.
Сыр с дырочками от червяков, возможно попробовала бы, если на тарелке лежали просто кусочки сыра (но не могу точно утверждать) Но я слышала, что этот сыр есть только в одном месте и подают его целиком в головке сырной, демонстрируя этих червяков(так точно не смогу съесть этот сыр), что сыр тот самый. К перевозке и вывозу этот сыр запрещен.

0

372

В Орле и Решке этот сыр был.  Кусок был с живыми червяками

0

373

Irin Koshka написал(а):

В Орле и Решке этот сыр был.  Кусок был с живыми червяками

даа)) и вроде Регина его ела вместе с этими червяками  :D

0

374

Иринушка-ч написал(а):

даа)) и вроде Регина его ела вместе с этими червяками

Точно,  Регина)))

После наших разговоров у меня как-то апельсин плохо на перекус зашел)))

0

375

Irin Koshka написал(а):

В Орле и Решке этот сыр был.  Кусок был с живыми червяками

Ага, она пробовала этот сыр.

Иринушка-ч написал(а):

даа)) и вроде Регина его ела вместе с этими червяками

Нееее, червяков она в сторону откидывала.  :D

Сейчас смотрю как раз Орел&Решка.
Леся сердце с кровью кобры выпила)))
Отчаянные девчонки)  :yep:

0

376

Наверно,  у них страховка хорошая)))

+1

377

За те деньги, что им там платят и за известность, они что угодно съедят и выпьют)))

Отредактировано Radiance__ (2018-04-02 17:04:37)

0

378

Radiance__ написал(а):

За те деньги, что им там платят и за известность, они что угодно съедят и выпьют)))

Отредактировано Radiance__ (Сегодня 17:04:37)

интересно, а сколько им платят? популярность да, их теперь все знают.
где как пишут. от 3-6 тысяч долларов. ну норм если 5-6к))) еще и мир посмотреть весь можно. хотя эти ведущие говорят что работа совсем не такая легкая, как всем кажется.

Отредактировано Иринушка-ч (2018-04-02 17:12:26)

0

379

Tufudi
Юля,  а на куличи ты какую делаешь глазурь?

Я вот заинтересовалась помадкой,  нобобсь без  термометра не справлюсь

0

380

Irin Koshka
Я делала сахарную на молоке.
В сахарную пудру добавляю молоко по чуть чуть до состояния помадки.

0

381

Tufudi написал(а):

Irin Koshka
Я делала сахарную на молоке.
В сахарную пудру добавляю молоко по чуть чуть до состояния помадки.

Она быстро застывает?  А когда режешь - крошится?

+1

382

Irin Koshka
Да, крошится.
Но если поставить кулич с такой помадкой в пакет с кусочком яблока или апельсина, то не крошится.
Еще вкусно покрыть кулич белковым кремом и чуток подпалить огоньком.

0

383

Покрасила сегодня яйца в луковой шелухе.
Томила их 2 часа минимум.
Приготовила творог на Пасху творожную по рецепту Irin Koshka
Ириш,  еще раз большое спасибо за такой способ приготовления творога.
Завтра замесю  :yep:  Пасху с изюмом золотистым.

Еще накрутила, запекла вкусссссснющих котлет.
У меня все гости, когда на праздники к нам приезжают, просят этих котлет.  :P
И соуса к этим котлетам вишневого или клюквенного.
Соус вишневый тоже приготовила  :flirt:

0

384

Tufudi
Юля,  рада,  что рецепт пасхи прижился)) (

Расскажи про соус к котлетам

+1

385

Tufudi
а есть какой-то секрет у вкусссссснющих котлет или просто из-за того что фарш сама делаешь они такие вкусные получаются?
и да, про соус тоже интересно.

0

386

Иринушка-ч
Сейчас расскажу как делаю котлеты вкусссснющие  :flirt:
Фарш кручу сама. Покупаю говядину и свинину или только свинину (с небольшим количеством жира)
Прокручиваю мясо средней насадкой.
Солю, перчу! Тут все как обычно.
Затем из расчета на 1 кг фарша беру 1/2 батона белого хлеба. Произвольно ломаю на куски, заливаю теплым молоком ( грею в свч) и пробиваю блендером до единой текстуры до состояния йогурта.
Большую 1 луковицу или 2 средних луковицы мелко режу, обжариваю на растительном масле до золотистого цвета, что бы лук стал мягким.
Далее в фарш добавляю хлебную смесь и обжареный лук.
Тщательно вымешиваю, при желании можно еще отбить. Проверить на соль, если соли не достаточно, добавляем по своему желанию.
Формирую шарики со свой кулак или чуть меньше, укладываю в противень. Соусы при запекании не добавляю,  наливаю 50-70 мл воды и в принципе этого достаточно. Иногда в воду добавляю сладкую молотую паприку.
Запекаю в духовке при Т` 180С 40 минут.
Приятного аппетита!  :P

0

387

Вишневый соус;
Замороженую вишню ополоснуть от наледи.
Посыпать сахаром.
Вишню с образовавшимся соком поставить на плиту, на маленький огонь.
Добавляем немного соли, травы прованские.
Для кислоты добавляю сок лимона или яблочный уксус.
Проварить до закипания. Добаввляем распущенный в воде крахмал (лучше кукурузный)
Пробою на соль, сахар, кислоту. Если чего то не хватает, добавляю.
Блендером делаю один вжик, что бы вишня поделилась на кусочки, однородность в этом соусе не нужна.
Добавляла как то порошок чеснока, не понравилось, но вы можете попробовать, у меня ребко чеснок в блюдах присутствует.

0

388

Irin Koshka написал(а):

Tufudi
Юля,  рада,  что рецепт пасхи прижился)) (

Очень прижился рецепт творожной пасхи.
В этот раз вкус как ты и говорила «мороженое пломбир». Очень вкусная штука.

http://sg.uploads.ru/t/bfDKQ.jpg

0

389

Tufudi
Выглядит ну очень аппетитно.
Я вообще что-то в последнее время полюбила всякие десерты с творогом как с основным ингредиентом. Что с выпечкой, что без.

0

390

Пеку куличи :flag:

Tufudi написал(а):

как делаю котлеты вкусссснющие

Я тоже всегда сама фарш кручу... делаю так же как и ты, единственное булку замачиваю в воде, а не в молоке  и не люблю вкус жареного лука именно в котлетах...поэтому  просто тру лук на терке что бы кусочков не было

0


Вы здесь » Свободная зона » Новый форум » Всякая всячина о вкусном